要了解秘魯鮮食葡萄與中國貿(mào)易的重要性，就必須先了解秘魯在世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的地位。2015年秘魯出口農(nóng)產(chǎn)品超過52.85億美元，是世界十大農(nóng)產(chǎn)品出口國之一。農(nóng)產(chǎn)品出口為秘魯帶來了12.14億美元的貿(mào)易順差。在所有農(nóng)產(chǎn)品出口中，非傳統(tǒng)產(chǎn)品出口在2015年占到了87%，達(dá)到45億美元。而鮮食葡萄排在非傳統(tǒng)農(nóng)場品出口的第一位，出口量超過6.9億美元，是全球第五大鮮食葡萄供應(yīng)國。通過這一系列數(shù)據(jù)可知，鮮食葡萄在秘魯農(nóng)業(yè)中占有非常重要的地位，并且提供了大量的就業(yè)機(jī)會。這一切都要?dú)w功于公共部門和私營企業(yè)的共同努力。明確的政策，開放的市場，大量的投資和全國性的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)共同造就了秘魯鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

在國際貿(mào)易方面，秘魯憑借其對外良好的外交關(guān)系，一直在積極擴(kuò)大鮮食葡萄對亞洲這一經(jīng)濟(jì)高速增長地區(qū)的出口，特別是在中國這個增長最快的市場。在中國市場上，99%的進(jìn)口秘魯鮮食葡萄是紅提，另外1%是克瑞森無核葡萄。而在秘魯還有SugarOne無核葡萄、火焰無核葡萄和湯普森無核葡萄等其他品種。

在2014-2015產(chǎn)季，中國（包括中國大陸和香港）是秘魯鮮食葡萄的最大進(jìn)口國，美國和荷蘭緊隨其后。英國、泰國、俄羅斯、加拿大、哥倫比亞、韓國、巴西和厄瓜多爾也有秘魯鮮食葡萄的進(jìn)口。而東南亞可能成為一個新增長的市場。在2015-2016產(chǎn)季的最后一季度（12月到2月），因?yàn)槭袌龅恼{(diào)整，秘魯紅提對中國的出口將出現(xiàn)15-18%的下降。并且根據(jù)Agronometrics的統(tǒng)計(jì)，這一季度出口到中國的鮮食葡萄的批發(fā)價(jià)也低于前三個季度。

當(dāng)前秘魯鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)也面臨著各種挑戰(zhàn)。首先是出口增速下降，出口量雖然在過去兩個季度從27萬噸提高到28.5萬噸增長了5.5%，但這一增速相對以前30%到40%的增速已經(jīng)大大降低了。這也顯示了秘魯葡萄產(chǎn)業(yè)也面臨著轉(zhuǎn)型問題，需要更多新的鮮食葡萄品種。目前紅提大約占到了整個鮮食葡萄產(chǎn)量的70%。其次是天氣因素，去年葡萄種植者不得不采取各種措施來應(yīng)對厄爾尼諾現(xiàn)象現(xiàn)象造成的不利影響，雖然最終天氣對產(chǎn)量的影響并沒有想象中那樣大。另外開辟新的市場則是一項(xiàng)長期的挑戰(zhàn)，秘魯需要不斷與新的國家達(dá)成植物檢疫協(xié)議，保證鮮食葡萄的出口市場不斷擴(kuò)大。這一切都需要秘魯公共機(jī)構(gòu)和私人企業(yè)再次共同努力來應(yīng)對。

對于中國這個巨大的市場，則更需要加強(qiáng)市場調(diào)查，促進(jìn)新的投資，開辟新的批發(fā)市場，建立本地貿(mào)易的基礎(chǔ)設(shè)施，并促進(jìn)新的商業(yè)平臺的產(chǎn)生。